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薄造りうすづくり USUZUKURI 12 13
14
Carpaccio/Tartare

12 USUZUKURI MORIAWASE /
Carpaccio misto

12A SUZUKI /
Carpaccio di branzino

13 SAKE /
Carpaccio di salmone

13A MAGURO /
Carpaccio di tonno

14 TARTARE DI SALMONE
15 TARTARE DI TONNO
15A TARTARE DI BRANZINO
16 TRIS TARTARE DI PESCE /

Salmone, tonno, branzino

サラダ SALAD 17
22
Insalata
17 GOMA WAKAME /

Insalata di alghe
18 YASAI SALAD /

Insalata mista
18A KON SALAD /

Insalata mista con mais
19 EBI SALAD * /

Insalata mista con gamberi
21 SAKANA SALAD /

Insalata mista con pesce crudo
22 KYURI SU /

Insalata di cetrioli con sesamo

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